Fleurs

Nom commun: Arbousier, Arbre aux fraises

famille : Ericaceae

catégorie : arbuste fruitier. feuillage : dense, persistant, coriace, tiges rougeâtres, les nouvelles légèrement poilues de couleur framboise. Feuilles brillantes, vert foncé au revers vert plus clair, elliptiques-acuminées, atténuées à la base, alternes, dentées, nervure centrale plus claire, pétiole court rose .

Port : dressé, buissonnant, tronc court, écorce rouge, écailleuse gris-brun s'exfoliant légèrement, avec des branches tortueuses, ascendantes.

Fleur d'arbutus

Floraison : automne, en grappes terminales, retombantes petites fleurs mellifères, en grelots renflés au col resserré.

Fruits comestibles globuleux. Baies passant du vert au jaune, puis rouge-orangé à écarlate à maturité octobre-novembre suivant.

Couleur : blanc souvent teinté de rose ou de verdâtre à la base.

Croissance : moyenne hauteur : 3-10 m.

Plantation : début automne ou printemps

Multiplication : par semis la croissance est très lente, boutures et marcottage peu évident, greffage. 

Emplacement : ensoleillée de préférence, n'aime pas être déplacé.

Entretien : taille de mise en forme si vraiment nécessaire. 

Particularité les nouvelles fleurs apparaissent lorsque les fruits de l'année précédente finissent de mûrir. Fruits composés de nombreuses graines: farineux , peu sucré à saveur acidulée, se consomment crues sans excés, utilisées dans les confitures (délicieux...), le vin et les liqueurs. L'arbousier a des propriétés anti-inflammatoire, antirhumatismale, diurétique (feuillage et fruits). Ce genre comprend une douzaine d'arbres persistants, originaires du Mexique, d'Amérique du nord et quelques uns des régions méditerranéennes.