Fruits

Groseille de Chine, souris végétale grimpante, kiwi Description du fruit

Le kiwi  est maintenant très largement distribué, et est devenu un fruit incontournable. Le fruit est brun et duveteux, de forme ovoïde. La peau est fine, et renferme une pulpe verte, sucrée et acidulée, contenant  de nombreuses petites graines noires. Les principales variétés de kiwi sont :

 'Abbot' est une variété précoce.

 'Bruno', aux fruits allongés,

 'Hayward' et 'Tomuri', se pollinisant mutuellement,

 'Matua' est une forme mâle et un bon pollinisateur. 'Solo', 'Blake' et 'Jenny'.

Un pied matûre peut donner 400 kg de fruits à lui-seul.

 Actinidia deliciosa était autrefois appelée groseille de Chine ou souris végétale.

Le kiwi est une liane  à feuillage caduc, originaire de Chine, pouvant atteindre une dizaine de mètres de longueur. La floraison blanche laisse place en automne à des fruits comestibles, les kiwis.

Culture Le kiwi est une liane décorative et vigoureuse, qui sera capable de survivre à des gels de -12°C et parfois moins.  Le kiwi est une liane qui préfère des sols fertiles et bien drainants. Elle préfèrera également un sol légèrement acide. Floraison et pollinisation Les fleurs du kiwi sont blanches à blanc-crème, et sont odorantes. Sauf exceptions comme le cultivar 'Solo', ces lianes sont généralement dioïques, ce qu'il signifie qu'il faut au moins un pied mâle et un pied femelle pour obtenir une fructification.

Multiplication Le kiwi peut se multiplier par semis, mais dans ce cas, les qualités gustatives du fruit ne seront pas garanties, de même que le sexe des plants. Un bouturage, marcottage, ou généralement un greffage, sont donc préférables.