Fruits

Cucumis metuliferus kiwano, concombre cornu d'Afrique, métulon, kiwano

Cucumis metuliferus est une plante de la famille des courges et des melons, qui possède de très nombreux noms : melon à corne, melon cornu d'Afrique, métulon, concombre métulifère, concombre du Kenya.

Le kiwano est une plante grimpante annuelle, originaire de l'Afrique. C'est une plante que l'on cultive pour ses fruits ornementaux et comestibles. C'est une plante particulièrement cultivée aux Etats-Unis, en Israël, au Kenya, en Nouvelle-Zélande. Cette liane  ne supporte pas les températures négatives. Les feuilles, aussi larges que longues, sont pubescentes, tout comme les tiges. Le kiwano, aussi appelé concombre cornu d'Afrique, est un fruit d'allure étrange, d'une dizaine de centimètres de longueur, ovoïde, et recouvert de cornes pointues. Il possède une pulpe verte translucide et très juteuse contenant de nombreuses graines. Le kiwano se mange généralement frais, ou rentre parfois dans la préparation de jus ou de sorbets.

Les kiwanos aiment des sols bien drainés et fertiles. Ils apprécient des arrosages réguliers.