Plantes

Cordyline fruticosa

Épinard hawaïen

Langue de femme au jardin d'Éden, à la Réunion

Ordre Asparagales

Famille Agavaceae

Genre Cordyline

L’Épinard hawaïen également appelé Cordyline à la Réunion et Roseau des Indes ou Foulard en Guadeloupe et en Martinique (Cordyline fruticosa) est un arbuste aux feuilles persistantes de la famille des Agavacées.

Desc : Il peut atteindre 4-5 m de haut. C'est une monocotylédone, donc sans ramifications secondaires. Les feuilles sont lancélolées, de 30 à 50 cm de long. Comme leur durée de vie est brève, elles sont plus denses près du sommet de la tige où elles sont encore jeunes, formant une sorte de houppe. Ces feuilles peuvent être vertes. Il existe de nombreuses variétés à feuilles rouges ou rayées de rouges, d'autres couleurs (jaunes en particulier). Répartition :Cordyline fruticosa

Son origine géographique est l'Asie et l'Océanie, mais elle a été diffusée dans toues les régions tropicales et subtropicales. Elle est très importante à Hawaïï, où elle est appelée "ki" et possède des pouvoirs protecteurs dans les croyances locales.  Elle a été utilisée dans la confection de nombreux objets.